Lunchbox owsiano-owocowy

Pierwszy przepis na lunchbox na stronie, kolejny z kolei jakie przygotowuje codziennie wieczorem mamie do pracy. Efekt jest taki, że do jej gabinetu zbiegają się codziennie koleżanki i pytają co dzisiaj ma do jedzenia ;)

 Składniki na duże pudełko:

Mandarynki (2 sztuki)

Jabłka (2 małe lub 1 duże)

Banan (1 sztuka)

Płatki owsiane lub żytnie (kilka łyżek)

Siemię lniane (2 łyżki)

Miód (3-4łyżki)

Cynamon (2 łyżeczki)

Musli (kilka łyżek)

Aromat pomarańczowy (kilka kropel)

Otręby pszenne (2-3łyżki)

Sok pomarańczowy lub woda

Opcjonalnie: suszona żurawina, skórka pomarańczowa, ulubione bakalie, nasiona.

Owoce obieramy i kroimy na małe kawałeczki. Wrzucamy na garnka, zalewamy nie dużą ilością wody lub soku pomarańczowego, dodajemy płatki owsiane/żytnie i gotujemy wszystko razem, często mieszając. Jeśli woda/sok wyparuje musimy jeszcze dolać, aby nic się nie przypaliło. Kiedy owoce będą miękkie dodajemy siemię lniane, miód, cynamon, aromat, otręby pszenne i bakalie. Gotujemy jeszcze około 3 minut cały czas mieszając.

Przekładamy naszą owocową owsiankę do pojemnika, posypujemy musli, polewamy łyżką miodu. 

Smacznego ;)