czwartek, 7 sierpnia 2014

Proteinowe pancakes z malinami




Pancakes stworzone dla aktywnych fizycznie, lecz smakować będą wszystkim, również leniuchom kanapowym;) Puszyste i gąbczaste naleśniki, które dają pożądaną sytości i zadowolenie. Bardzo pasują do niezliczonej ilości dodatków np. domowej konfitury czy owoców z dodatkiem kwaśniejszego jogurtu greckiego.  

Myśląc o zbilansowanej diecie, ważne jest, aby jeść smaczne, obfite posiłki, które zawierają stosunkowo mało kalorii. Na swoim przykładzie zauważyłam, że mam wtedy znacznie mniejszą skłonność do jedzenia większej ilości słodyczy i innych niekoniecznie najkorzystniejszych produktów.  

Jeśli nie posiadacie i nie używacie proszków proteinowych, po prostu zastąpcie go większą ilością płatków owsianych, co prawda nie mają wtedy takich wartości odżywczych, lecz wciąż tworzą wspaniałe śniadanie, czy przekąskę. Placki łącznie dostarczają około 248 kcal – w zależności od użytych produktów, czyli 31 kcal sztuka. 




Składniki - 8 sztuk
½ miarki proszku proteinowego waniliowego – 15 g ( lub płatki owsiane) 
2 łyżki płatków owsianych – 20 g
1 łyżka wiórków kokosowych – 10 g
3 białka jaj 
około 100 – 150 ml wody 
½ łyżeczki słodziku
½ łyżeczki proszku do pieczenia



Płatki oraz wiórki kokosowe bendujemy na mąkę, po czym wrzucamy pozostałe składniki i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Wodę dodajemy stopniowo, aż powstanie masa trochę gęstsza niż na naleśniki. 
Patelnie teflonową rozgrzewamy na średnim ogniu. Wylewamy po 2 łyżki ciasta i smażymy na złocisty kolor z każdej strony. 
Podajemy wedle uznania, u mnie jogurt grecki zmiksowany z malinami a na wierzchu dodatkowa porcja malin. 




Płaski brzuch- posiłki dietetyczneLato w pełni!

6 komentarzy :

  1. Została mi jeszcze jedna saszetka białka waniliowego i coś czuję, że wiem jak ją wykorzystam :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Chętnie wypróbuję przepis - placki wyglądają apetycznie i założę się, że równie dobrze smakują, a będą miłym odstępstwem od owsianego białkowego omleta :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Jak pięknie udekorowane! :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Takich ładnych to nawet najlepsze restauracje we wrocławiu nie serwują :D Mega! Jutro robie sobie takie na śniadanko :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. No proszę, akurat wróciłam z Wrocławia. Bardzo dziękuję i pozdrawiam ;D

      Usuń

Printfriendly