Pieczona owsianka dyniowa

 Śniadanie jak z obrazka na dobry początek dnia, czy jest coś lepszego? 

Owsianka z dyni to kolejna warzywna wersja, moim zdaniem równie pyszna i aromatyczna, a dzięki pieczeniu ma jeszcze głębszy i delikatniejszy smak.

Gorąco polecam, szczególnie na zimne i ponure, jesienne poranki, trzeba korzystać z dyni ile można;) 

Składniki (1 porcja):

1/2 szklanki płatków owsianych 

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki przyprawy do piernika (opcjonalnie)

1 łyżeczka cynamonu

1/2 łyżeczki imbiru w proszku

szczypta soli

około 200-250 ml mleka (można użyć wody lub pół na pół)

około 60 g puree z dyni

Miód do smaku (słodzik, cukier) 

Możemy również dodać daktyle, orzechy, masło orzechowe, suszone owoce itp.

 Piekarnik nagrzewamy do 180*C. 

Kokilkę lub miseczkę (którą możemy piec w piekarniku) smarujemy odrobiną tłuszczu. W małej miseczce mieszamy płatki owsiane i przyprawy suche. W kolejnej, odrobinę większej, mieszamy puree z dyni, mleko/wodę i miód. Dodajemy płatki z przyprawami, mieszamy do dokładnego połączenia się składników. 

Masę przekładamy do miseczki/kokilki i pieczemy około 20-30 minut. 

Smacznego. 

/>