Serowa sałatka z czosnkiem, kukurydzą i ananasem

Zdecydowanie jedna z moich ulubionych sałatek. Wszystkie smaki idealnie się współgrają i łączą smakami. Ostry czosnek i imbir, słodkawa kukurydza i ananas oraz ser.
Gorąco polecam, na wszelkiego rodzaju imprezy, może z małą redukcją czosnku ;) 

Składniki:

(ilość według uznania) ja zwykle robię z:

Twardy ser żółty - około 400 g

Ananas - cała puszka

Kukurydza - cała puszka

Czosnek - około 8-9 dużych ząbków

Jogurt Naturalny - kilka łyżek

Majonez - kilka łyżek

Musztarda (najlepiej Sarepska) - spora łyżeczka

Sól, pieprz, curry, chili (ewentualnie)

 Ser żółty oraz ananasa kroimy na średniej wielkości kostkę. Dodajemy kukurydzę.

Przygotowujemy sos: do oddzielnej miski wlewamy 6-7 łyżek jogurtu naturalnego i około 3 łyżki majonezu. Dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy (sól, pieprz, około łyżeczkę curry, odrobinę sproszkowanego chili). Na końcu dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy.

Sos wlewamy do miski z serem, ananasem i kukurydzą i łączymy składniki. 

Sałatka najlepiej smakuje po schłodzeniu.

Smacznego ;)