Penne Truskawkowo - Waniliowe

Błyskawiczny, a oryginalny i obłędnie pyszny, idealny na gorące, letnie dni obiad. 

Podany na makaronie, gęsty, mocno truskawkowy mus z dodatkiem aromatycznej wanilii, przełamany odrobiną lekkiego jogurtu – prawdziwa gratka dla fanów żywych, owocowych smaków.

Mus możemy również wykorzystać do wszelkiego rodzajów deserów lub delektować się jego smakiem z pucharka lub szklanki ;) 

Kto się skusi ? ;)

Składniki (2 porcje):

około 80 g makaronu (w zależności od preferowanych porcji)
350 g truskawek
2 łyżeczki cukru waniliowego
¾ łyżeczki aromatu lub ziarenek wanilii
Cukier lub słodzik  – do smaku
około 4 łyżki śmietany lub jogurtu naturalnego

Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu.

Umyte truskawki bez szypułek blendujemy na gładką masę. Dodajemy cukier waniliowy oraz aromat/ziarenka wanilii i miksujemy chwilę. Sos dosładzamy do smaku.

Makaron możemy podać zmieszany z sosem oraz jogurtem/śmietaną lub „warstwowo” – tak jak na zdjęciu. Zapewniam, że w obu wersjach wyjdzie pysznie ;)

Smacznego!