Crumble z owoców leśnych

Pyszne owoce leśne pod chrupiącą skorupką z płatków owsianych – idealna kompozycja deserowa lub pomysł na obłędne, weekendowe śniadanie.
Wspaniale współgra z lodami waniliowymi lub bakaliowymi ;)

Składniki (1 porcja bez dodatków = około 200 kcal):

Owoce: mrożone lub świeże (120 g) – można użyć mieszanki, ja wybrałam jagody

Cukier brązowy (1 łyżeczka) - opcjonalnie

Starta skórka z cytryny (½ łyżeczki)

Płatki owsiane (2 łyżki)

Mąka (1 łyżeczka) 

Miód (duża łyżka) – lub cukier brązowy (1 łyżeczka)

Cynamon (½ łyżeczki)

Masło (1 łyżeczka – 5 g) – najlepiej zimne

Piekarnik nagrzewamy do 190*C. W kokilce mieszamy owoce i skórkę cytryny z łyżeczką cukru.

W drugiej miseczce mieszamy płatki owsiane, miód oraz cynamon. Dodajemy masło i ucieramy wszystkie składniki (najłatwiej jest to zrobić palcami).

Kruszonkę wysypujemy na owoce w kokilce i zapiekamy w piekarniku przez około 20 min.

 Smacznego!